Dinkel Wiener Grießler

Beschreibung

Ein Geheimnis der österreichischen Küche: Wiener Grießler. Dieses doppelgriffige Mehl ist sehr quellfähig, bietet dadurch beste Backeigenschaften und macht die Teige besonders elastisch und locker. Köstlicher Strudel, Kaiserschmarrn, Marillenknödel oder feine Krapfen werden mit Wiener Grießler zu einem vollen Backerfolg.

Jedoch auch zur Herstellung von Pasta& Spätzle bestens geeignet!